Pazar günleri sokakta değil evdeysem pazar günü sendromu yaşıyorum ben..
haftasonları sokağa çıkmam evde oturmamam gerekiyor.. gene o hallerdeyken kahvaltı sonrası bugün de mi yemek yapıcam yeter artık herşey üstümde şiştim ben diye söylenirken çabuk ama sağlıklı tarafından Deniz'e bir yemek uydurulur Deniz de bu yemeği çok sever yalayıp yutarsa sonrasında da buz gibi havada sokağa atılır dışarlarda üşüyüp de gezilirse isyan ve huysuzluk bir sonrakine kadar bitiverir..
Bildiğimiz kıymalı beşamel sos..
Kıyma biraz zeytinyağında kavrulur ocaktan alınıp içine birkaç maydanoz eklenir
Tavada eritilen 1 çay kaşığı tereyağına bir kaşık un eklenerek kavrulur
1 bardak süt eklenir muhallebi kıvamında pişirilir
Çok az tuz ve karabiber eklenir
Üzerine eski kaşar peyniri rendelenir ve kıymanın üzerine bu sos dökülür
5 dak fırınlanır..fırınlanmasa da olur..
Bebek tarafından afiyetle yenir..
1 yorum:
Bu hafta sonu Nazlı'nın yemeği belli oldu:) İNşallah yer bizim bıdık:)
Yorum Gönder